Ingredientes :
1 kg de chocos
1/2 Kg de garbanzos remojados
1 chorizo
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
1 cabeza de ajo
- Especias: laurel, tomillo, comino, pimentón, pimienta negra , guindilla
1/2 vaso de aceite
Agua
Sal
Preparación:
En olla a presión poner los garbanzos(en remojotoda la noche ) con el choco cortado a trozos, , el chorizo a trocitos, el tomate, el pimiento, la cebolla, el ajo,todo picado, el aceite y las especias .Cubrir con agua y echar un poco de sal. cocer unos 45 minutos una olla a presión normal. Si es superápida, lo que indique el fabricante .
*Nota: Si se quiere una vez se abra la olla, añadir unas hojas de hierbabuena, y cocer unos minutos.
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