Saltear el micuit en plancha de hierro fundido preferiblemente, y si no, en sartén
Hacer cebollas confitadas, colocar sobre la tostada, y encima el micuit pincelado con miel y carmelizado con el soplete.
Servir inmediatamente.
*En la foto:
Tosta de foie micuit caramelizado con miel y cebollas confitadas y bombones de jamón y de salmón.
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