·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


9/26/2011

II SEMANA GASTRONÓMICA DEL RETINTO. ZAHARA DE LOS ATUNES.


 DEL 29 DE SEPTIEMBRE AL 2 DE OCTUBRE

La II SEMANA GASTRONÓMICA DEL RETINTO está compuesta por 21 empresas de hostelería donde podrás probar la carne de Retinto cocinada especialmente para esta ocasión.

Usted, como cliente saboreará una tapa de Retinto con una cerveza o copa de vino o un refresco a un precio único de tres euros por tapa y bebida.

Para participar en el concurso, sólo tendrá que rellenar la cartilla que le hemos entregado estampando dos sellos por color, representando cada color a zonas distintas del pueblo.

Una vez completado su tapa-porte, podrá depositarlo en las urnas expuestas para tal fin en cualquiera de los restaurantes o bares que participen en el evento.

Este año contamos con el Tapa-porte de Oro con el cual se podrá, a quien lo desee probar todas las tapas de los 21 establecimientos y se podrá votar la tapa que más haya gustado.

Quien lo rellene completo podrá optar a los dos premios y el tercer premio del fin de semanade la IV Ruta del Atún 2012 sólo se sorteará para el Tapa-porte de Oro .

El sorteo se realizará el Domingo 2 de Octubre a las 19:00 en el Palacio de la Muralla y podrá ver los resultado al día siguiente en la web de la Semana Gastronómica.

 ESTABLECIMIENTOS PARTICIPANTES:
Restaurante Clandestino
Calle Pajares número 21 -junto a la playa-
Teléfono: 639124227
Beso de retinto

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Bar La Tasca
Calle Marina sin número
Teléfono: 956439606
Crujiente de retinto sobre mousse de pato

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Hotel Antonio
Carretera de Atlánterra Kilómetro 1
Teléfono: 956439542
Cornet de retinto con pure de patatas y lágrimas demi-glace

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Restaurante La Esquina de Catalina
Avenida del Pradillo número 57.
Teléfono: 956439001
Confitado de gancillo con aroma de trufa y confitura de cebolla

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Hotel Doña Lola
Plaza Thomsom número 1
Teléfono: 956439009
Carrillada de retinto con crema de patatas a la vainilla

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Casa Juanito
Calle alcalde J. Ruiz Cana número 7
Teléfono: 956439211
Carpaccio de solomillo sobre cama de patatas y angulas de monte

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Restaurante Pradillo
Avenida del Pradillo número 65
Teléfono: 956439278
Carne trémula

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Restaurante Gaspar
calle Alcalde Varo Valdés número 10
Teléfono: 956439006
Korma
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Restaurante La Botica
Calle Real número 13
Teléfono: 956439183
Colofón de retinto
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Restaurante Casa José María
Avenida doctores Sánchez Rodríguez número 12
Teléfono: 956439338
Ravioli de carrillada retinta con sopa de queso de cabra

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Bar La Rebaná
Calle Almadraba sin número
Teléfono: 956457217
Dados de retinto

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Pizzería Cristóbal
Calle Thomsom número 2
Teléfono: 956439552
Canelón de rabo de retinto

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Bar El Carmen
Calle Real número 3
Teléfono: 956439174
Hambre de retinto

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Bar El Castillete
Calle Jara número 9
Teléfono: 638979493
Mechaito de retinto con puré

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Restaurante Casa Blas
Calle Bullón sin número
Teléfono: 956439054
Steak tartar ahumado

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Restaurante El Vapor
Calle Zapal sin número
Teléfono: 956457417
Pa comé

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Bar Huesi
Calle Pérez Galdós número 9
Teléfono: 956439277
Pincho de lomo en escabeche con crocanti de almendras

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Restaurante La Jábega
Calle Tomillo número 7
Teléfono: 956439604
Retinto a la Jábega

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Restaurante Terraza Tamarón
Plaza Tamarón número 7
Teléfono: 956439430
Retinta en tartaleta con toque de rosado y chips de verduras

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Restaurante La Morada
Calle Ramón Valle Inclán número 1 (primera planta)
Teléfono: 956459373
Estilo argento

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Hotel La Muralla
Plaza de las Flores número 10
Teléfono: 956449698
Retinto a la muralla

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