·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


12/07/2011

EXPOSICIÓN FOTOGRAFÍA:RETROSPECTIVA SOBRE EL CULTIVO DEL CHAMPIÑÓN

Con motivo de la celebración de la 2ª Jornada del Champiñón y Seta de Autol, y bajo el patrocionio del Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón y del Ayuntamiento de Autol (CTICH) , se organizó una exposición fotográfica y proyección audiovisual explicativo del proceso del cultivo del Champiñón y la Seta,  en la Carpa Municipal, con grandes fotos y documentales con sus referencias históricas donde se pudieron ver a todos los hombres y mujeres que han ido trabajando en estos cultivos logrando conseguir ser la mayor productora de la Seta y el Champiñón de la Comarca Riojana y la cuarta a nivel nacional.
Estas fotografías recopiladas por el CTICH, son las que mejor difunden la cultura y el mundo del Champiñon y las Setas , donde reflejan los acontecimientos, personas y lugares de la historia de Autol.


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