·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


12/07/2011

RESTAURANTE JOSE LUIS. Menú especial de la Ruta Gastronómica y de Pinchos - II Jornadas del Champiñón y la Seta de Autol.

GOLONDRINA
Crema de besamel y setas con gambas sobre un nido de corteza de trigo.

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