·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


2/10/2013

LA BODEGUITA DEL BARRIO EN SANLÚCAR

Las actuales instalaciones de La Bodeguita del Barrio proceden de una parte segregada  de las antiguas Bodegas Sainz de Baranda, S.L , que fueron fundadas en 1912 por Manuel Sainz de Baranda Mediavilla, oriundo de Torrelavega ( Santander), para lo que adquirio unas viñas en el pago Hornillo y una pequeña bodega enclavada en una antigua Fábrica de Hilaturas .

Bodegas Sainz De Baranda fué una pequeña empresa eminentemente familiar, cuya actividad vinatera estuvo centrada desde su origen en la crianza y almacenamiento de Manzanilla y otros caldos propios de la comarca, como Amontillados y Oloroso, que fueron destinados a otras Bodegas comercializadoras del  marco de Jerez
La Bodeguita del Barrio esá enclavada en la antigua Sacristía de esta Bodega y conserva una parte testimonial de sus  antiguas soleras de Manzanilla, Amontillados y Olorosos , asi como una amplia coleccion de sus antiguos enseres .

Amantes de la Manzanilla es una Asociación creada para fomentar la Cultura de los vinos de Sanlúcar de Barrameda, en especial la Manzanilla propia de la casa Sainz de Baranda, ubicada en la calle Bolsa  nº 169, en la actual Bodeguita del Barrio.

Disponen de amplias instalaciones ideales para todo tipo de eventos, tales como, catas de vino, conferencias enológicas, exposiciones vinateras, cenas de empresa, reuniones de trabajo, cumpleaños, comuniones, etc.

Reservas: 655 036 788
LA BODEGUITA DEL BARRIO
Local para celebraciones en grupos reducidos
C/ Bolsa nº 169
11540 Sanlúcar de Barrameda - Cádiz
web: http://msbr1946.wix.com/la-bodeguita
Reservas: 655 036 788


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