PREMIOS VII SEMANA GASTRONÓMICA DEL ATÚN DE BARBATE 2.014

Foto: Ayuntamiento de Barbate

Este domingo, el alcalde de Barbate, Rafael Quirós, y la delegada de Turismo, María Dolores Varo, han dado a conocer las tapas ganadoras de la VII Semana del Atún de Barbate, designadas por el jurado profesional formado por los grupos gastronómicos Gaditano, Cadiz Gusta, El Almirez, y Túbal. 

1º PREMIO - BUDA-G 

Crujiente de atún de almadraba al moscatel.

2º PREMIO - SALAZONES HERPAC 

Barriga de atún rojo con salmorejo de fresa.

3º PREMIO - MANA'R CATERING-CASAMAR 

"Atún rojo al estilo Mana'r" Atún rojo mechado sobre su salsa de zanahoria.

Fuente: Ayuntamiento de Barbate