·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


11/15/2014

RAVIOLIS FRITOS RELLENOS DE QUESO

El otro día hice Raviolis rellenos de queso, y como me sobraron, los enjuagué con agua fría y los guardé en una fiambrera en la nevera, de esta manera aguantan varios días.
Pués bien, ayer lo utilicé para improvisar un rico aperitivo, "Raviolis fritos rellenos de queso", que acompañamos con una salsa de chile y aguacates, que compramos en Lidl. 

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