SALCHICHAS AL VINO BLANCO

Ingredientes:

12 salchichas frescas

½ cubilete de aceite de oliva virgen

1 cubilete de vino blanco

5 dientes de ajo finamente picados

½ cubilete de perejil fresco picado

1 cucharadita de harina

Preparación:

Ponemos aceite en la cubeta y seleccionamos el menú FREÍR. Sofreímos los ajos y las salchichas

Añadimos la harina desleída en el vino y el perejil, removemos y tapamos la olla.

Seleccionamos menú CARNE 5 minutos, con la válvula en posición “cerrado”.

Cuando acabe, despresurizamos y abrimos, si fuera necesario podemos dejar unos minutos que espese la salsa con tapa abierta en el menú.

Receta del libro FussionCoook Touchpro
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