Otro año mas nos adentramos en el mundo de la Micología y celebramos las VI Jornadas Micológicas del Parque Natural La Breña y Marismas del Barbate, serán del Viernes 11 al Domingo 13 de Diciembre.
Esta vez queremos darle un toque algo diferente y fusionar 2 de los conceptos característicos de la zona: LOS HONGOS Y EL ATÚN.
Programa:
VIERNES 11 TARDE. LONJA VIEJA DE BARBATE
- Inauguración de las VI Jornadas.
- Ponencia de experto.
- Pausa.
- Ponencia de experto.
- Showcooking.
SABADO 12 MAÑANA.
- Ronqueo de atún en Fábrica Conservera.
- Charlas sobre gastronomía, maridaje, curiosidades, trucos de cocina…
DOMINGO 13 MAÑANA:
- Rutas micológicas guiadas con expertos.
- Identificación y clasificación de las especies recolectadas.
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