GARBANZOS CON ESPINACAS

Ingredientes:

1 bote de garbanzos

1 manojo de espinacas

1 cebolla

3 ajos

3 cucharadas de tomate frito

1 cucharadita pimentón dulce

1 punta de pimentón picante

comino

aceite de oliva
1 huevo duro

pan frito (opcional)

Preparación:

En la cubeta con un poco de aceite hacer un sofrito con la cebolla y los ajos en el menú FREIR. Añadir los pimentones, el comino y el tomate, incorporar los garbanzos escurridos y las espinacas lavadas y troceadas. Cubrir con agua hasta la mitad de los ingredientes, remover, tapar y seleccionar menú GUISO, 15 minutos, con la válvula cerrada.

Dejar despresurizar sola y servir acompañados de triángulos de pan frito y huevo duro picado.