2 lomos de salmón fresco
4 patatas
200 gr de judías verdes
1 zanahoria
zumo de limón
vino blanco
salsa de soja
eneldo
pimienta
sal
aceite de oliva vírgen extra
Preparación:
Aliñar durante 1/2 hora como mínimo, los lomos de salmón con zumo de limón, eneldo, sal, pimienta, 1 poco de salsa de soja y 1 poco de vino blanco.
En la bandeja de la cocedera, colocar las patatas peladas y troceadas, la zanahoria y las judias, troceadas y un huevo. Tapar y cocer.
Sacar y aliñar con un hilito de aceite de oliva vírgen extra y flor de sal.
Servir templada o fría, como más guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario