·"Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta".


9/18/2016

BAR FINLANDIA. "SUOMI BAARI". LA LÍNEA

BAR FINLANDIA "SUOMI BAARI"
C/ Castelar, Nº1 
LA LÍNEA DE LA CONCEPCIÓN (Cádiz) 11300
Teléfono: 658 694 272

Especialidades en tapas clásicas,
ahumados, salazones, pulpos  en una gran variedad, bacalao, etc.
Cada fin de semana innovan con 2 tapas nuevas de su amplísimo repertorio.
 Pulpo de Gancho al limón
 Anchoa especial XXL
 MATRIMONIO: Anchoa y boquerón

En el Bar Finlandia disponen de una terraza o patio de verano. 

Carta de tapas y raciones Bar Finlandia (Suomi Baari):

Ensaladillas:
Ensaladilla rusa.
Langosta falsa.
Bocas de la isla.
Pulpo a la americana.
Pulpo a la gallega.
Pulpo al limón.
Tabla de pulpo a la gallega.

Carnes:
Berenjenas a la crema.
Lomo de cerdo a la pimienta verde.
Montaito de lomo de cerdo.
Pinchito de solomillo de cerdo.
Pimientos del piquillo rellenos.
Serranito
Col rellena.
Currito de jamón.
Solomillo con pasas.
Chorizos con patatas.

Ahumados y salazones:
Arbolado de anchoas.
Arbolado de arencón ahumado.
Arbolado de atún ahumado.
Arbolado de pez espada ahumado.
Anchoas con crema.
Tapa año 1940.
Matrimonio.
Salmón escocés.
Huevas de arencón.
Almendras fritas.

Pescados:
Bacalao en tomate.
Bacalao frito.
Soldadito de pavía.
Urta al coñac.
Gallo rebozado.
Jibia frita.
Rosada frita.
Rosada a la plancha.
Rollito de rosada con gambas.

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